[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 1 e* \2 |+ ^$ e2 h' l8 }5 x牛油溶液25克公仔箱論壇/ X0 l3 _9 D7 a" c: e8 r2 k7 V 玉桂粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. w. P' X- v) g8 M& y 忌廉芝士200克' h2 n/ _* Q' l. s) s- R  B; o 有機豆腐200克 % c% ]6 q2 C0 b' i3 M! I! o$ }tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪120克 6 F/ N, t9 ~' s% I- y" ~" `/ }砂糖50克 7 i2 C( F7 W% r/ R* ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克 - I, |6 y5 W+ l% K8 k* X/ `

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。- w/ o: x9 |3 f; o 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 9 z+ C  d$ i) z/ f& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。5.39.217.771 G5 E- h) W6 Y; c 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。5.39.217.774 S& \) v  m) W; G0 S9 [( q 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 1 B3 o% A; t+ M' c2 u6 N5 L0 E 2 {. _, I7 f/ j2 e+ ~tvb now,tvbnow,bttvb

老積

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mimi-yi

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