材料 tvb now,tvbnow,bttvb* g8 H, n( V0 ~% h
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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' C* m! h4 J d) H9 s2 F花生醬材料! m/ Z% W" ~, J6 A) _: I e( X
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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做法公仔箱論壇1 f% d7 b- h( Y8 a4 E8 t5 l
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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& G! R" r4 R" a! |2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。5.39.217.772 [/ |: K. I9 r" z) S2 r
4 x9 n8 O T! w! \7 ~公仔箱論壇3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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5 v3 J% P$ a$ i, B5 R: f' x買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
& D' ^9 x+ M' P! S# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-7 05:39 AM
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