驴打滚的制作材料：公仔箱論壇$ e, C7 S0 H: N& m% {3 o
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。1 d4 W* e9 L/ f N. P5 w' N$ M
驴打滚的介绍：
z" v5 `* Y3 g; g5.39.217.77 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( U5 o8 R0 ^
驴打滚的特色：
+ i5 H9 a: s) l2 c6 A: I5.39.217.77 软糯香甜，豆香味浓。
' r5 t3 v3 ^; X5 g5.39.217.77 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 ^7 J: C. J0 p [+ e
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。公仔箱論壇& [6 u% }5 {! m8 ]. T
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。公仔箱論壇+ I3 q: u' y* s% X) s
驴打滚的制作要领：
( K$ {- @7 A/ d1 R1 v$ B5.39.217.77 1.撒熟豆面要均匀;2 P' d$ W5 e; Y8 `" w
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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