材料:
( C% g: E6 e( C* {0 G+ e牛肉片 300g公仔箱論壇! S' _/ e% E) T- ?& C4 t5 O
金針菇 150g公仔箱論壇. x D' g0 u* F, g; i7 E/ Q: e
洋蔥 半個- ` l/ p# h+ ?( E7 |9 @$ a
韭菜 50g
. O, D8 D3 D8 i- E4 s l, w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
" b0 ?, N: R' e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
8 r3 \4 j6 {) v$ R薑 3片
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調味料:
7 d+ m8 L- I1 w [- f% Q公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙* R8 `5 U5 d- ], L) [3 S+ n" X
酒釀 1大匙公仔箱論壇: v* T7 b, H3 s" W* [9 G' x
糖 1大匙
& S- `7 o M- O5 x0 K! a' o! Dtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙5.39.217.77* `: [4 K4 C% ] J( m d( u9 U
白醋 1茶匙
5 L6 X( U6 q6 L: _; i. d5.39.217.77鹽 少許
0 g7 i2 w: d% u, A& L4 U# v5.39.217.77
$ `- N9 R/ H. b4 U8 N% B) L# g公仔箱論壇做法：
8 k- w& r7 {' S1 [0 C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
% O1 A/ P0 i& i) R. n公仔箱論壇2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
; @) ?4 g4 K& K8 F% B6 ?5.39.217.773、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
5 P5 _' c3 `7 ~* z4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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