材料:
# g* H8 b3 K$ w$ f0 P5 e7 g牛肉片 300g
4 D% c: ~/ f# q, h5 {$ y2 b# a金針菇 150g
4 |7 a" Q1 Y* r$ A- I0 Y0 N& \1 }2 n5.39.217.77洋蔥 半個
0 u! Z) w' R. h6 F$ C公仔箱論壇韭菜 50g4 v) s# f6 J X+ V# H: C: y x
蔥 2支
+ M* X/ K# X5 V6 }" D; H, a" ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
( C5 \+ P- q7 ]# z, b9 J9 G5 t, z0 |薑 3片
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; S" g( t6 k9 o( _) N) m5.39.217.77調味料:公仔箱論壇# P3 T F I4 H' `1 t1 x5 B
豆瓣醬 2大匙5.39.217.77% K! U3 |) u! j* v' @! w0 @" {
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% p/ b! c. |/ s0 f; d* \" k. d3 k
糖 1大匙
+ k! ]# ~* g: M7 m" T5 a酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ l) C: ?8 Q
白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 m3 g* \" z- `9 B
鹽 少許
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/ T3 K. u3 ^3 p& Y& x5 y' Y# |* l5.39.217.77做法：
0 R& ~8 z+ x4 e2 S8 V4 c公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。5.39.217.774 N" q; G* o: m( k8 w/ H8 P
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb |/ D$ H( e: T1 Z6 @+ c
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。5.39.217.77: f5 [; L3 v( X* R
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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