原料：北極蝦15只左右，雞蛋兩個，各式蔬菜（青豆，玉米，胡蘿蔔）一小碗
1 Q6 T; P$ U4 d: K9 _- ^tvb now,tvbnow,bttvb 配料：酒，鹽，雞粉
/ A0 D& z5 U9 }- b* \# a, c5.39.217.77公仔箱論壇) x0 F" e2 V& _# w( B
# c3 v, ?/ t% z& j$ z5.39.217.77
* y$ v" [) W, m5 A( [; R- P5.39.217.77
/ F" f/ ~- G! V5 U7 j1 M( @9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O: P1 c4 D R G, I5.39.217.77
9 o1 M- T, p; k0 C+ f# E 做法：
) }. j. q3 n) |% F0 t! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o( v0 r7 A9 x0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S o0 I4 k* a" A; U$ V& p公仔箱論壇 1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意，不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。公仔箱論壇4 G6 H( g+ J3 B: O9 q: }
& h5 k3 z% _- E9 C3 e. j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?) {! c. R9 T4 y, j1 ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb 2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工，直接將蝦融化後，剝去殼，用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了!
7 w) ?, F" t5 `2 G. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s) Y. o1 e4 P. [: c5 F8 I+ v+ d 3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只).
0 v5 v$ e: a) f6 }/ @+ M5.39.217.77
3 e6 R$ V4 @ |# j! o+ z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U* O! {7 u& f2 U, ?
) S8 W4 L: w; T9 m7 L% K2 j6 t9 z Y 4、你看，用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是，請一定確定噴嘴的噴射力好，不然質量差無法均勻噴射。# z/ d/ M# [9 Q( M
tvb now,tvbnow,bttvb- U: K: J1 \1 U/ s3 _" e( Q6 {
& g( O: E% v e: `9 U, @
6 n* f% @8 O$ t( ?% V 5、鍋加熱，噴少許油。tvb now,tvbnow,bttvb" r z0 n7 v) u0 e
tvb now,tvbnow,bttvb% F# i) i z; B) ? g) K! z$ i
3 M x) @- `+ l9 Z$ k5 J5.39.217.77 6、倒入蛋液。注意，一定要用厚點的不沾鍋用小火烹饪.2 b& L3 T: D1 ~* \
7 A, B' Z3 P& z6 d' m& |7 ]1 Y
p8 q3 ^* d: ]; G( l3 l8 F3 M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 I t% F4 C1 ~3 y
7、蛋液的四邊稍微凝固，就均勻地撒入蔬菜和北極蝦，蓋上鍋蓋把雞蛋焖熟裝盤就行了。如果覺得鍋不是很好用，那麽就小心翻個個,其實味道一樣,就是樣子沒有這麽漂亮而已.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 {: Q2 M( x5 t8 P3 U6 e# i2 I2 n
8 M% Q3 o. ~7 k) q4 p; g+ E5 q |
發表於 2009-5-18 11:47 AM
| 