[甜品] 燕 窩 焗 西 米 布 甸

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) p. C' s+ ^$ O$ G! L* Z/ r公仔箱論壇材 料
# O6 v9 H9 o5 `# ktvb now,tvbnow,bttvb西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙( |0 X1 P' p" Q
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做 法
( {) d; V/ ]: @' L1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。5.39.217.77, }' c8 D& b; [5 A2 x# W
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2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。公仔箱論壇* E4 V  P1 R& F
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3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
" t+ u# @3 k/ g$ N! r8 Y- C( n6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; D# A, o! S6 P5 X6 O, _' U( j8 ]; u
貼 士
, o+ v! @& S& D% i; X# i6 x. P6 C5.39.217.77西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。