材料1 [8 L6 ?/ s: h9 \
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鯪魚肉 8tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 h( V1 }; I+ @
. p; a' h0 E( A& D {* r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片公仔箱論壇& Q+ H' ^: `0 g4 f% U
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生粉 3湯匙公仔箱論壇2 T% k5 V9 Q6 G
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生菜 數片5.39.217.777 J7 V1 c7 Y4 K! T$ [
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 j- B' I9 F9 F; C/ k
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鹽 3/4茶匙
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0 z: ]8 C1 U5 A! }tvb now,tvbnow,bttvb糖 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V8 i! V: G0 ?# N
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生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ B% _9 h4 j- [7 r `5 N
& }: i& b$ s1 O m5.39.217.77雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W. F k) }, o2 P! r
. z4 e6 B- P( U' T; C水 2湯匙8 H5 s: ^1 f- @+ X0 Q0 q
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& E' ^7 \' K4 _9 [. M4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* x3 S! `. k9 o+ y* q
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb" k* _. A: j+ X3 k4 e: [2 L
% q5 J% T/ K+ q+ w3 J; p/ ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。5.39.217.77% c- q2 P6 J. Q' h, x
8 a. a( Y5 \" X8 V6 Q/ s; X' {公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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- H+ E/ w5 J) g, ], t6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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