材料
4 \) ?" N/ \; \7 }! m撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉
$ j6 O: e) O" x0 L2 ~/ s9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾公仔箱論壇* { c, w" Z. h7 t6 K! \' u
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法公仔箱論壇. @1 ]/ r: x" s( e6 q5 o) F
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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! C3 q+ m* N9 ]% u/ R+ n+ \公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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1 v9 u( ] S3 [. o3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。2 T: M: }/ ^6 Y
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 P% ]# O( |0 i t( E7 N
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貼士
, t% e. k; z! \5 h8 k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 1 w2 c5 z8 L- e% z, R) }. V' s
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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