豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
3 ?* f+ N! Z" ?( G公仔箱論壇操作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 w6 M; Q% M' I9 ~1 s
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" R! z' I4 B3 Z3 Y4 P9 O- } u
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。5.39.217.778 U; I; K! l4 b! v, x! }
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。4 k/ E0 [4 A" o. s" }/ m
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。公仔箱論壇: ]1 F( `6 u3 P$ [1 C$ Q( ~
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 \1 l1 s* W$ t7 J0 K% e# Q
 |
發表於 2010-10-31 09:58 PM
| 