[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。. {1 r% U/ z% _! }  p; P
准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb' R% p" n2 f1 {6 a0 b
制作时间：15分钟
! g5 q( c3 d% c# N5 C- {1 j公仔箱論壇食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
0 F, c% }3 f- \1 Z* x) }tvb now,tvbnow,bttvb调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
% q! |! K2 q6 ~$ h: ^公仔箱論壇原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。& G3 f4 ~( c! t' i) ]
做　　法：. i. c6 o% |$ S- x' @; y$ y9 N
1 梅菜洗净，用油炸后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) m! s  n- w4 Y
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
+ s; b% O: Q3 {& b% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
/ u7 m! G) F  |& L+ dtvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
) G. ^5 R* a0 {8 |6 q; otvb now,tvbnow,bttvb梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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