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[中式食譜] 黄布蝦球

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  [2 z2 S, A  a1 R6 K5 \" t) Q
材料及份量:公仔箱論壇+ x$ Z# r$ f% E% j, C. q& k
蝦球 250克8 j& W: Q. W& ]9 c! w
雞蛋 4隻公仔箱論壇1 H8 ?$ i2 M7 F4 n+ R5 v. ~
糖 1茶匙% G  Y7 X$ @9 B) F1 ?. f
生抽 1茶匙2 Z0 W$ X, Z6 ]1 m8 C
鹽 半茶匙2 ^; t5 n, n2 ?1 k. M, J0 j
生抽 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {+ _! A  H, Z8 S# Y9 Z: m
麻油 少許
* z  s+ l, O, _9 o, g  n' j胡椒粉 少許
( ~0 ^: @+ R* C8 a3 I4 U; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:# I7 N$ A& ?2 E' i8 Z. K) G& P
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. s' j8 j  M% E# ]0 r" _
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
, h: k- ^8 C1 ^! S# Q8 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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) v) S' h  l# [# itvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 :
4 J9 B4 Y& t$ }公仔箱論壇蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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