' q: f9 W7 o7 P2 `# y7 utvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:6 c$ g7 y# Q% d; ~( f
蝦球 250克. x5 w& Z% g% x; L+ t( C2 O
雞蛋 4隻$ T& i8 W7 y, U5 x1 r4 r$ y' ]
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W* h3 A2 b7 v( G1 e5 R5 O* R w
生抽 1茶匙
: N- A$ ?9 j j4 e5.39.217.77鹽 半茶匙公仔箱論壇0 L0 z5 `3 H5 r7 ~1 ^
生抽 半湯匙
* z) Y# [2 f: E9 I7 c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
5 L9 s. s+ V1 z; m6 X6 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M; W8 a4 V0 J! ?% ~+ c
製法:
; n3 a& D9 z/ H0 C& D1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。$ i: p' s1 d- Q" |; F# D- P
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
8 h' G! P6 _( V+ z% T3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：
; R: ]3 | t, n* `, b: etvb now,tvbnow,bttvb蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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