5 G1 J6 m. K$ ntvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
) o/ L: {# T7 V! ~tvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）
% o2 X) _: I7 j% s: N5.39.217.77蛋 2隻
. J* B2 b* a; _+ b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4至5隻
! C- j' |+ W* N. V$ Q# ]5 K0 F. o- \蟹柳 2至3條
! t1 t) R' Z5 W; J) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
7 p9 V4 h; U8 \, S, l公仔箱論壇鰹魚上湯 100毫升
; Q: s, M0 e/ o# j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升+ D( n W o% X# f$ d
製法:tvb now,tvbnow,bttvb: U! \6 D& {+ e5 v3 L
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
+ I. B% ~; M M; u4 f/ [" M# R8 l9 stvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。公仔箱論壇1 G" ~" R* f4 \
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
0 D) e0 Z9 t) H* u* b) N) U5 b4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。公仔箱論壇, P, u3 Q! i+ \% s) A- M7 o
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
) T& F, N$ G# } _3 F% o1 t5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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6 L9 h1 Q9 b N2 o6 }tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：公仔箱論壇4 q( K, q7 d2 k' t& n
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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