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紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量tvb now,tvbnow,bttvb* e+ P2 b! c' x
$ w9 Z( M3 f+ A9 ~$ g6 x5.39.217.77醬汁料. D$ |/ p5 V4 f, E: }1 m
日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙0 _* u. u: q" G% `4 l3 n, m0 V9 b
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4 i* K8 w# N. H. F" C% |( K公仔箱論壇做法
5 o3 R0 j/ I* z- N- V4 C$ b8 z. c2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。' J: @! O8 ?7 Y- |% g! p
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。
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3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。tvb now,tvbnow,bttvb& H5 d6 ]" q" F3 e# n$ N
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。5.39.217.77. L& m: W3 U6 j* A+ b! b
0 |9 r! r: e% k+ q5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 # ~# T n8 `' e
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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