[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 0 r# H- d. e. [8 |7 {) x5.39.217.77番茄2個& C4 \" l( g5 Z5 G: M 椰菜花1棵1 R% q" x% |4 a. \ 芋頭1個 " M- q* _3 t$ S5.39.217.77油豆腐6個 , e& a' D: O$ l& k+ _油2杯 " g7 H0 @- F; @. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯5杯公仔箱論壇/ S) |  F+ C" ]1 L- X4 \2 S8 x 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。; Z4 o& x6 z5 \+ o# I4 j 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 ) g! R7 n$ W; `0 g- \2 c; O公仔箱論壇3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 * Z1 c( t* [9 g: P+ r" B  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。