| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
* s! F6 L# V0 o! x. O5.39.217.77白蘿蔔-----------300克
4 g9 v+ m4 V" Atvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克, I% a, X0 ^+ s' _
燒鴨-------------1/4隻# c1 o) r, o* ?
白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb. t2 { R+ H$ R2 A
冬菇-------------10個5.39.217.771 M9 _. L$ J. B5 F! d$ I
炸豆腐-----------5塊
) j4 |+ R$ l0 C3 c枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' @6 r5 c4 i* `$ N, C+ n
上湯-------------5碗( b0 i, |: c# F, C* o1 F
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, {6 Y* B4 ^# X1 G }
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3 F( J5 Z% E; p( D9 J& v& X$ T公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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5 |/ [) W! B6 d* x$ e o/ l3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb, A4 J3 k! H, z3 e# C/ U5 y
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。: [5 s: l3 y0 Z, E* T) j
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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