| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
+ G1 l+ O! |) w' V" ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克
8 I. I* j9 H \9 K: N) R公仔箱論壇燒肉-------------300克
! E4 `: c2 P# c U( T公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" S2 D8 t3 L4 h0 x# U/ c
白切雞-----------1/4隻公仔箱論壇; W: { `8 N8 Y7 o5 l7 T* f# I: j. X
冬菇-------------10個5.39.217.77- i% v R6 D+ W0 Q \
炸豆腐-----------5塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 l/ A+ ^9 a4 q3 I1 r6 w
枝竹-------------300克
1 |0 a8 }6 F0 f- `* f; _( A上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 W/ H) ]3 M# \- e# F
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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. I: l9 ^4 @, _8 m* ?# ` L2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
( ^8 r7 ~4 \' o, O' E/ X) p4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
% [- d1 ^& X" l4 r7 B3 [: Dtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量6 ^& A% v" s2 U! E2 d
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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