[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 公仔箱論壇! [. ?' B9 a: o8 c 大片芝士--------兩片 ; ?8 S  O5 y" [* V3 D% k' s* b公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 . x3 f+ E+ m! T( k( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵--------1/4杯 + b" c* j7 ?/ W# _: v/ P- t- ]5.39.217.77泡打粉--------1 1/2茶匙 7 s0 w/ C, Q, Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙 " ~* k9 v5 y( e, |: Z' o水--------2/3杯 公仔箱論壇& l: A1 L4 }8 a' \9 |2 e2 K 油--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _$ B" s1 j' p3 L+ ]- g

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。tvb now,tvbnow,bttvb; h' I; Y  _9 c* E$ B: e