[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

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材料公仔箱論壇. p6 o6 g# e& J7 I- R2 b4 a
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片tvb now,tvbnow,bttvb/ H# [) z1 w" I. ^' v1 j
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雜莓醬
6 e# z7 L" _' L% X! B$ n( y士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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! x* L4 ?: S* |, g$ O- y6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 d/ e0 l8 V, r
做法5.39.217.77! ^% Q, k( b! p+ Q+ G
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
' C9 m4 J. V3 p9 q5 ~, i! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) V7 ~3 t/ h5 [) B9 z
2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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8 f( R( U' W( i& u4 K. a( L5 p" S3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。, I2 Z- B  j' \+ b8 B$ a- \" U

9 a" _% O4 s5 _, S1 ^1 o4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。5.39.217.77/ [0 z8 A/ p+ ~3 E% V" I- |! T% Y
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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1 P# a0 |* S4 T6 }7 O& x貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。