[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

nt1972

材料
: z3 n1 B  I9 t4 x% @% \2 I7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片tvb now,tvbnow,bttvb; L- ?" D2 q& B6 M3 G& I' [5 M
tvb now,tvbnow,bttvb2 E: O7 X1 A  n( x& g( q
雜莓醬: @- z& x! X' J
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克  m" t4 |2 R! i; D* |0 f. i3 o
5.39.217.773 z7 H6 ?# X$ j+ Q8 M- s$ }
% u) \; v# `8 E5 W5 y& _
做法+ O9 m' h7 B7 c- u- ]0 c8 I7 E* t2 d
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
, }6 L+ j+ \# |
) w; ^( ]0 ?' Q7 |( y" |# R! }2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
& ~4 Y) T; _6 W! T公仔箱論壇
* H+ c& _, A  @4 R公仔箱論壇3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
$ Q) V" p  K6 f" y4 B5.39.217.774 o+ Y2 Y5 ~6 Z- f2 C
4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
& S0 t1 Z9 j# }/ v' \% [+ M公仔箱論壇公仔箱論壇& u* d4 M% F: h; A, e
5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
* p( h, N) \7 F, c$ M( `& X/ @+ B" [4 @+ _* p; H+ w+ w" ~/ w9 G
6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
# J" _! F7 ^* F5 @- Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 G9 B1 x1 t1 I( L% z3 f: z
tvb now,tvbnow,bttvb& h6 F/ Z: k! }' p
貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。