材料
1 ^' r- J1 B# q& f' G- P4 Q2 P紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
, w$ h3 E; A3 z- s) h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& X! `1 h+ z- m
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做法5.39.217.77" E1 Y6 i7 @3 P, a. b
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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5 O; m% s7 u, X, r; ?3 j2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。/ _6 c2 h9 H' @
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。7 F% n* U: D3 ~: U/ c. i% q9 n
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; l+ l3 e( K& M
- i9 I) _4 [5 z) J8 o0 Q2 `) Etvb now,tvbnow,bttvb貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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