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紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒5.39.217.77/ T0 L5 w. q B5 N% e. F2 X
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做法
% V0 g1 g0 m# @* U7 T& X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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/ \0 o' j( n# t; y# w! |' W3 J0 a. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
6 @. ]( ]7 w( a/ h: N! h1 F7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F$ l# O" X" X7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ b+ q) e; w- n. |' Y5 @1 y
7 H3 U- R0 ]- l q+ x3 E/ ~5.39.217.774.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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. c9 i' n! @1 x1 \' |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb! J% d9 X V+ n: y: X- N
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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