[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, L  W! i, D* l/ L5 g
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
0 Z$ F! b3 R9 f) {: a2 K% m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# y: Y2 r* K" P( D3 a

' a' n5 N2 I0 f0 ~, Stvb now,tvbnow,bttvb做法/ O0 _% A) M8 A1 r0 h1 }1 ^. x- r
1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。公仔箱論壇* I# }0 N5 c+ [
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。5.39.217.77) O4 s( S6 j$ t/ m' E9 l1 i% A$ _

1 m1 t$ W( G! @9 @' R, ^3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
4 {8 K; i% S& a# J# U. P) J7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 j$ M0 G- {( J$ k! n
4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 5.39.217.77$ w) t' r3 G  S+ P/ ~1 f0 U4 @% N# b4 z
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- }0 _, M' F# Z5.39.217.77貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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