[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] - J: }( S) E+ q" m$ Q  V9 {洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb, I# \7 m8 S6 w( q% l 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]1 V' d/ x3 E2 M- [3 F7 k1 W 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇3 P& N6 h7 D. g0 a2 L/ W" L 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]5.39.217.776 k& M  |. t, D- I) a2 }

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。& O- R3 X. b/ A% R/ m3 O  o 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。