材料5.39.217.777 w) m7 H0 g) ~+ S0 q6 M
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束
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5 u6 ~) N+ l0 ? u( m' y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
' Y- r, n9 L9 w2 ? r4 Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。tvb now,tvbnow,bttvb) n) E( b' d1 @; [: ?, e1 B
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2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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7 J& g X4 S- V3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。
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' j" @; w/ u, t1 n A( i; q. n" ^: G公仔箱論壇4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇6 o' `2 J8 y& `
. n) _" t8 B3 F$ W6 y0 T# i5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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