“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇0 K2 Q3 }$ x9 y2 J: O% Z
3 D3 {4 u: X+ p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
; [! {% |# _; I' v9 E: s4 N3 R/ r/ P因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb% k% V# S3 t* J6 o
: G3 a' t( V3 d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～4 K5 p' q7 U9 Z, T( Y8 O
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
5 a1 x. |5 @" w5.39.217.77黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
) K( [5 ^; O6 F8 r5 \. ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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8 k) j D4 a# l, r4 U4 Q& S公仔箱論壇肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
* s7 t" ~9 y6 B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 h, ~4 y9 u6 `4 _" Z
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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5 U* D5 |: g+ Z小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
- U$ |1 b/ k, a5.39.217.77最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.77 Y1 I. V7 }) h4 Y
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇! r( [; r& F+ v( G7 C
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豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～公仔箱論壇7 ^2 V0 ]- h2 S \
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～& k# S/ E8 R) h0 ]# `+ D/ \
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
; Z! _4 y& {' J! n* U, ], h" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T0 d4 R9 j7 l- y, ?三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗% Q' |# Q3 o; ~$ R' g1 k
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！0 U0 r% i5 D/ n$ Z0 K" j, h. o
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.77' |) _2 [1 u8 ?9 B# {
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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/ u! B/ k) d; J1 R2 N吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb# }/ _* \' ?) g; `0 @( u
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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