在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇) p! i! I9 G. `
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干锅传奇的店内环境tvb now,tvbnow,bttvb. L! h0 ~' R2 V. }+ t
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+ X$ a F4 P' D L& A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w- b" ^& T- g0 @" I/ @餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 W5 L: I; t, k) j% U% ^( x
J6 O7 ~% M. e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ u# r: \6 u. m9 C; O4 D: _
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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4 d& ?- H$ `& b: s: P8 _3 \tvb now,tvbnow,bttvb
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3 J0 {- \6 Q' w) W& V G1 m店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。; Q3 j% @/ D) A, \ K: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ \( x4 e# v& Y( p& }
吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉" b( _9 j! j2 j
8 t0 ^: y, ^5 y$ z0 ~5.39.217.77整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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" ]# S6 j9 |3 x+ M% f tvb now,tvbnow,bttvb) A, R7 S* x# @3 U" L
- J3 |5 v. g! ^( Btvb now,tvbnow,bttvb煳辣南瓜丝 8米
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 [; e/ Q4 _# C
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$ t! ?4 b1 x2 {- Z3 u& H+ s冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。" P% w4 o5 X2 _" V- h& k; K9 j% ^
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! m' n6 Z6 b# m+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃5.39.217.77: ~, p: \; A( Z, D: K# M) d
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* v+ r6 s" S/ K( y5 J2 Itvb now,tvbnow,bttvb葱拌小松花 8米' {8 v$ ~0 _+ N
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。公仔箱論壇; a; l, x: X4 F2 w
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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5 C1 m, z" o7 E0 R( _5.39.217.77晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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" j- D) `. E% V* e3 Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb 7 D6 I" F- B! r# f7 k
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, t4 j& I7 Y! i1 ^& \$ W双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
k& C) U- ]2 V1 P" p6 M1 p/ ^7 f公仔箱論壇7 m' S8 S5 O, [' t$ E& R- {
丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易: O" O1 o' P$ l9 L
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制作：黄豆牙和莴笋丝
/ C4 p9 h5 J$ G$ x' K口味：糟香咸鲜。
$ v& d0 c7 x" j' ?8 t5.39.217.77点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ b6 t* y+ }: w$ z
7 V/ n: C; V( ^* m/ n% A0 S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' t3 u5 Q; @$ S5 _
! g% j6 C. i. P# h& A; z# I4 Q) atvb now,tvbnow,bttvb五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
4 @2 T% B, s0 P7 s, V& s* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' `7 h3 k/ C0 ]- x, Y
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
! J: V2 ^, D( d' l l4 X公仔箱論壇清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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* \% O+ T- y0 p# w醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了tvb now,tvbnow,bttvb# O1 ^; u% t9 R. `/ f8 @8 ^
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& P4 i* U& C% }7 E8 ~" A公仔箱論壇但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。3 R) ~6 f+ @( W# o7 l# q% D4 O4 y
l$ W- w$ f' u; vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 k" C. X; c/ R: n4 {
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冰清玉洁全家图公仔箱論壇6 J! u5 `; u. p ^& y' P9 y% ~. l
/ _3 c! i+ }' ?( H% d% z/ n1 z0 Y抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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, g! g5 Y4 c. `3 y8 Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口& \$ g P8 o: H6 k$ s
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山楂味，也很不错5.39.217.77& [8 ]# L9 s0 w1 T
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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3 x7 U4 u+ }# T! l2 \. `这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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0 ], r& V% a/ |. J. f# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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8 q2 b3 w5 Y4 O; A) {6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) G# ]2 |$ x# O: X5 w2 m把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈tvb now,tvbnow,bttvb( l, U+ J' a }! g/ ?
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' y2 A3 `% Q% M
, \! T, R! L- O! ~8 g: v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米tvb now,tvbnow,bttvb' J! A, C5 S# e" F' O5 W
8 Y: k9 `& y( E! V _9 c* b% g公仔箱論壇很大气，第一感觉很好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 y) D# f8 i" w. x' ^" Y
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。# S; G2 i+ B1 I; P) Y+ M$ r
0 w3 z- A- o, r# A: Q5.39.217.77去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
$ r w: G) {$ A% B! ^公仔箱論壇公仔箱論壇. a3 B) c- J4 s
0 W" U4 g. L6 h+ q% c* Y q7 ]7 W# P$ q5.39.217.77
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; e8 N6 q3 s0 C% K5 H
5.39.217.77& U3 ^& H: E$ R' r7 p
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" Z' H) J$ t3 u2 V2 E; m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 }7 T. d" Z: Y/ X( R0 y
毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错 }2 ~+ ^7 N; z" S. e
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好1 C1 `/ o. o$ l* @: Q
% F: ]! Z1 P; Vtvb now,tvbnow,bttvb点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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, }/ \3 p b) h* C" \3 Z/ ?: m4 R魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉5.39.217.77 f1 v0 s: K: E1 j2 ]
% T! D$ e* i6 [6 Y3 u ?& ?2 n' g% Z2 C公仔箱論壇不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感, @, K0 I% s9 l1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# p+ n+ D9 I2 @. C
我吃了很多。+ j3 }7 q7 l% z4 b
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5.39.217.777 G) a% o, K3 Y( D
这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
8 ?. c# [. h0 E% F: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 @' N0 c: P1 d; M* S
红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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! N9 L: }2 Y; }; P9 B0 z& _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ W, N4 l* ?! c, }* }/ l# N5 n: O/ t
( E K1 L7 @1 Z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, Y. A: D9 G# f6 _4 I$ v6 \
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/ w1 o6 G: v/ i* F# s公仔箱論壇香辣酥牛柳 32米
' G! q1 Y4 {' U嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
n$ |% x8 F* E; Q香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢公仔箱論壇7 D3 l1 T! u* [9 z5 R
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了公仔箱論壇0 n4 p. t1 M B1 I
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 I: \- x! v( m Q) _$ X
) R$ i5 q: D& ~7 x& ` u q其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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+ l- ~. ]+ P6 B! ^6 V2 ~蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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* c$ K0 m( G5 Q- ~" o, m8 V+ a5.39.217.77口感很特别，值得体验. m8 v9 R4 D# f' `
; m4 k9 m5 f, b# ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! n9 `- [! ~+ \: I
6 r1 ^/ ?+ x9 e! K9 C2 u H3 J公仔箱論壇我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦公仔箱論壇' Q; l4 k% O8 C; C
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公仔箱論壇4 j2 M ~# r. L$ T" s3 K. J7 d3 ~
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1 ]3 A/ d8 x2 R, O: ^* r公仔箱論壇仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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1 ~7 W+ K4 Y: g, y! c3 Y% I5.39.217.77用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。公仔箱論壇) n) }9 M1 o- `+ U/ Y8 {
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 W8 P8 m% [7 Y
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩tvb now,tvbnow,bttvb( [9 C) S3 _5 ^) r
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了/ J' L" Y0 B( I, n, H: Y7 j! F; @ k
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3 T9 q p$ E& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炬酥蚕豆 18米
7 j2 A7 v5 {1 b, Qtvb now,tvbnow,bttvb真个砂锅焖制，入味很深
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1 I- M0 M* Y2 J, R" _新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开tvb now,tvbnow,bttvb2 d) r% }' N+ N- ]4 |
! \$ |- z6 a* {9 ]: l8 m很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
; B7 r3 g9 k" k8 L: R3 P5.39.217.77用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 ]% R) e1 P" t# o
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 ^ W9 N- h8 X, r/ | j# o
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。2 i9 _2 t* W8 X& I9 |: }8 F
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' l+ ?8 R$ a: a
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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