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牛油皮蛋撻(6隻)
1 F$ `/ u9 z: L- c3 M2 f公仔箱論壇 % \2 l! X+ e4 R5 t( Z, y+ Z/ ~
材料 ( 撻皮 ):
4 h3 t; q4 F! O* {公仔箱論壇牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g公仔箱論壇3 m% u* O. I( S8 L7 G, M+ u3 a3 E
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材料 (蛋漿 ):公仔箱論壇/ r S- e, X# W, |! w
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
- C% {9 E+ ^$ ?! V4 `; E3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. A. p1 Q. |) _. b2 |7 U
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# W- g7 a8 Z. K, r
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
& n5 A% r/ H- k, r. ?+ b: e(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇& g0 x! K, L, m
奶略煮倒入再打勻) U0 I. J' p" W ^+ g5 |& X
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
% Z9 v- t+ j7 P$ X. a9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 叉叉孔,倒入蛋漿
% O% x1 J/ N0 U, Y) v1 l( B; f, O, x5.39.217.77 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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