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牛油皮蛋撻(6隻)公仔箱論壇0 E+ u/ r X" F$ A3 b
+ F+ B2 @$ _7 S0 t* U. F5.39.217.77材料 ( 撻皮 ):
- p/ u( D1 j' X0 \+ u; O2 Y" q+ p5.39.217.77牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
4 z7 g/ _7 D8 l- o: t W2 b: V公仔箱論壇 3 }/ D; T7 k/ G2 w* C
材料 (蛋漿 ):
+ e( K. I O( G; R% h1 t: E& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gtvb now,tvbnow,bttvb3 T! ~: J8 ^" N3 Z+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 y7 K& _6 e! G
做法:
8 k( o A$ U% g(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
' E$ ^; L$ b7 ^% _( z(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮tvb now,tvbnow,bttvb% L3 ~& @: y! w% p. K- G0 o
奶略煮倒入再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 {, g1 f' B7 [( @6 F
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
) J; K! R. N7 ^. \& Atvb now,tvbnow,bttvb 叉叉孔,倒入蛋漿
. W. e+ C7 A) C9 L% T' g- u( E ~tvb now,tvbnow,bttvb 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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