[中式食譜] 娘惹咖喱

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材料
# Q2 ^5 w  b% N) D) A$ Y) g1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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% }* X: A: P' X0 t1 H% A! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" Z8 Z3 S$ m
做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 g+ |& I3 s" d
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
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/ P2 @" e" s/ k1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。6 s& D) e* ?. R

) s- Q4 Q% C7 G0 n1 }5.39.217.773.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。. X# v! G9 q5 p

: S+ L& H$ a: f. f; n5.39.217.774.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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