[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

smy

材料5.39.217.77  l: ?+ b9 ^# d8 u+ N( a
粘米粉 - 140 克
3 B1 E& j( r6 q1 s$ |; m5.39.217.77水 - 150 毫升
) v& O# z  `) P+ a6 Ktvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克5.39.217.77% ^% o# x2 s# Q" V1 D: J" Z2 G
蝦仁 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb; y/ m$ K0 u3 K! _) R& V1 L( G/ S( `
冬菇 - 4 隻
; L, p8 N, w! [) X- z0 P菜 - 70 克& }8 [# Q& k+ {' D% U
脆炸花生 - 4 湯匙公仔箱論壇# c$ n2 G8 z+ E9 U
水 - 6 杯
6 F; w/ R3 n( \1 U5.39.217.775.39.217.77  C' f+ x4 a4 w9 n
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5 h; W* `: n# s8 ~

, I7 q& o/ ^* r- \( g醃料︰公仔箱論壇: Z' `; w& I1 q0 r! K

. }" Q7 T2 F" S# H7 p" N2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ w; v; d$ Z' c5 p$ z# f
枚頭肉
* `2 Q0 N1 x8 F/ O2 G公仔箱論壇
; L; g; E0 b: ]; u7 h( C- e生抽 - 1 茶匙5.39.217.77! |8 y; @8 z7 ]  {

) ]0 w0 ~6 M1 P$ ?麻油 - 少許
% v4 m$ F1 X9 F" h! w6 a: V- \) stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 [4 q+ H+ L% m
生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v- i. t' k& u- H
, p4 V9 ?! {0 D  k$ G" ?- k
5.39.217.77; D- H% d: I# o" \  ^  T
蝦仁- B# Y* g  b; B

' N2 g  @. p9 {% C) P公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h# J" J3 Z# r. W

" H6 o( Z8 U2 Q: Atvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許
" `; r) F$ J$ c" o& N8 `/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U- H. Q& q& g生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V$ T% t/ t/ u% L7 W% T
公仔箱論壇- g4 d  r. \/ S  w" Z" r" [
做法tvb now,tvbnow,bttvb  a" @& Z0 _5 ]) g5 q

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。