[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
# J; h. ?* M! b, ]8 htvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 - 140 克
) ]: G: R' J" s# O7 \水 - 150 毫升公仔箱論壇( e, ?6 V+ e' w3 V0 L
枚頭肉 - 70 克- }( j0 F7 L. H1 T* `
蝦仁 - 70 克0 v& J1 t- C. D) M- p2 x
冬菇 - 4 隻公仔箱論壇' y; S4 P2 L: ]2 ]; k7 ^* t+ o0 s
菜 - 70 克
( t& ], u+ ?% y: M# v公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙' O. q7 S- e! j1 v! ^  {. b; M  d
水 - 6 杯5.39.217.774 f5 q/ C9 E) j7 Y

0 G! S) R6 H2 Y芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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8 \, x5 s( e  w  b5.39.217.77醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb1 t  s! I! m- K- V9 m

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枚頭肉
9 q6 u- L9 a0 g7 o& E; L5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) L+ g  a7 ]( @: @
生抽 - 1 茶匙3 l( g. L6 Y$ Y5 O1 r& W# ]

7 G9 L$ `! S: M/ o( B麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb* ?- X9 T# _7 Z# b
+ n( F$ F" G5 S- d7 B- h6 g( p6 e: ]
生粉 - 1/2 茶匙
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' Q: V, m0 }/ ]: O7 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 g7 p0 l/ b( O8 ~% @
蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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' z; i* @$ Q/ B3 p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許
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1 a8 t: O% r8 i公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙: d% f4 t7 c* B; }  Z1 |
1 Q  m: F  v7 @8 x4 w1 P
做法5.39.217.77/ ]/ ?6 p. s& \7 i

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。