[西式食譜] 美味火雞

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材料
6 [2 h: S6 k# E# ktvb now,tvbnow,bttvb火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
* P8 s4 F5 o% A- E6 Y6 _- M& o0 Z煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
5 U  M2 b" w3 l8 F. M* S9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
) z( N, x, |& V! {  b. H1 I蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
0 \. N& H$ U3 i' w+ z( s5.39.217.775.39.217.77: |  E1 G. x, V7 g$ ~
醃料
: h5 V8 G0 e/ T% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- E0 y- o1 Z' A. Q
豉油雞汁 125 毫升
2 I( y5 @' R& Z* [鮮味雞粉 1/4 杯
, G. f( h" K' j# o& ~, G% R公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙 ! a& B' K5 r2 k" K8 n8 a
蒜蓉 2 湯匙
- z1 ~8 h3 y- ~2 z9 y公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
9 M' k0 V7 e% Y6 ]0 X( o- k5.39.217.77糖 2 湯匙
( |. h/ `! |( }" d公仔箱論壇黑椒粉 1 湯匙
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。