材料5.39.217.77' Z: M2 X0 O o% s y2 G: {- ?
大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙
9 ^) v: g( p. B" w. O" ~4 x
' D, x" }6 P$ C. e5.39.217.77醃料
: v2 s c5 w7 y8 j& B: [tvb now,tvbnow,bttvb清酒/醬油/味醂各 1茶匙 5.39.217.77+ w4 J, @7 A7 X7 m4 v, H' L. w
1 c, Y8 G( |* C: U. D/ B! K Q& H" h4 @; N湯汁. q) I' W" X! s' w+ X! |$ K, \' p z
清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升
" b8 ]9 k( r }% E( _6 g( @9 Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 j* V* ]; d a9 y3 Q7 j5.39.217.77
1 m! |4 b9 X# s+ W公仔箱論壇做法
% G9 Q* y& x8 a' v2 Y, P: J/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
0 b5 ~4 ^. [% Q$ T9 w% l" I+ Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, P- c4 p1 Y9 ~# V' ]- P8 M8 k
2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。5.39.217.776 C" ?3 ^7 E, N/ a
公仔箱論壇 x" O. P. C2 K
3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。
' l' w" U4 U3 R公仔箱論壇
h/ {7 q: s$ a. ~9 W6 x4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
| 