材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ g0 [8 d9 h9 i$ i
蟹粉 100克、洋葱（切碎） 1/2個、鮮蘑菇（切碎） 50克、牛油 30克、牛奶 220毫升、小麥粉/鮮忌廉各 4湯匙、醬油 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 T+ |9 ?0 J2 e1 f7 m$ a, Z, }
& o- l7 p; @3 p1 V$ _0 m
炸漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 k% }) e7 d3 |5 o% E
蛋 1隻、小麥粉 3湯匙、日本粗麪包糠 250克tvb now,tvbnow,bttvb2 T# ?# n" @% t7 p( Q& |
( g$ M" r" n' [- C
- [4 T, A% ^# g; }! W做法5.39.217.77* U N i" R1 i. ^# A6 P! J
1.開中火，下牛油起鑊炒香洋葱，加入蘑菇碎炒至乾身，下鹽、胡椒粉炒勻。" z2 y( m# Y! ]8 f/ _
2 S* |: |( `# |9 Y* I1 n2.收細火，加入小麥粉炒至淡黃色，加入牛奶拌勻至稠身，再下鮮忌廉拌勻至滑身，下蟹粉攪勻後再下醬油拌勻。
2 U# O4 N+ x4 l# S8 [tvb now,tvbnow,bttvb0 g: b1 m3 i0 b: Y! C
3.盤上撒上麪粉，倒上忌廉蟹粉，鋪平，包上保鮮紙，放入雪櫃約 2小時至硬身，沿邊略，鋪上保鮮紙，反轉倒出，分成 8等份。
! m0 S6 @* y/ U: ]3 H! v2 A! _- b+ S; ]" ^
4.將雞蛋拂勻，加入小麥粉拌勻成漿。忌廉蟹粉糰沾蛋漿，再上麪包糠。公仔箱論壇5 f y4 r. j1 d4 L+ R
" \0 R; ?! K" g8 V" ~tvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 130℃，放入忌廉蟹粉糰，炸至表面金黃硬身撈起瀝油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 I. V* r7 y2 r
|
發表於 2010-12-14 05:37 AM
| 