材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ v9 z$ e9 R' ~0 B
牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克5 g% t8 _+ h) g7 k' q
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塗杯材料
; D9 f, @3 ^. l( H, E4 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙
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* s- M6 i5 \+ ]& M; n2 }5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ d- \0 s* o1 o7 {& X& C2 S
1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- T# ~5 u9 E6 D! N
% D' ~* ]. P, q4 U' n! |; c2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。. P- I- S9 r6 ~/ P' a3 L6 b
' y6 ^. R U9 w$ }7 _5.39.217.774.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。5.39.217.77 \/ }; `5 H* D! X
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5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。
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! t2 j; s4 E: |. q公仔箱論壇6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。: m8 _/ V' F( z; [' A; X; z% o: f
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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