tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 b/ K2 ]3 C3 k4 t f( C
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
0 r8 F4 M$ u" B9 Y5 o5.39.217.776 _) N* y( u4 a+ n
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。5.39.217.77. A6 C, g& a* O) G2 ~, \( c
" b6 o$ R8 e4 ^7 a0 y* r5.39.217.77餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
" M# M, R9 X0 x; `9 J$ f; P2 B* h; r5.39.217.77
6 e( c" ?( h/ B! n" k公仔箱論壇雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
* U- t/ q# \7 |' G) q; Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* a* ]" W$ h8 x" p8 }- S
美式番茄芝士沙律 $1485.39.217.77. Y& z" I7 o6 `9 f$ G f; m
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u C& J, E& N9 P& Z
香煎蟹餅 $1384 X& z' ]! J7 m) P, Z% S/ V' f
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
' L2 o g7 a4 J: D龍蝦泡沫湯 $88
. `" F0 w( y& Q O g2 [除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
. ]+ U [8 H6 w0 t5 m6 a, ~2 Z扒龍蝦尾 $458
8 B# ~" }$ s. o: L+ J$ Z q公仔箱論壇龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( m; [- u" @5 [. e4 }$ }2 c/ o
炭燒美國牛柳 $368起
$ S$ P3 Y3 v% \2 T% ?5 i2 m邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。5.39.217.77( B9 X; M6 Y( e" ~
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
4 ^- B8 l9 z1 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 B4 r' y7 s/ M
飲食街tvb now,tvbnow,bttvb( O. u" N/ \8 \2 Y" c
|
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|