在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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+ \5 @6 M' I: R5 ~/ @& Htvb now,tvbnow,bttvb菜式一般雜飯檔吃不到! @" W& J ^# G" J
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。公仔箱論壇9 G G$ W# _; d% o2 E
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不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館
. d. i& u( G$ r. t陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
6 R f8 j- v5 R3 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- \( e/ X9 U7 F
“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”+ |! h* M Y0 H
% b. b9 D" k* S+ Q% h( w! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。: D4 _- {8 q. S
- h, X% o& g y5 J6 b6 `+ i人人可享用娘惹菜
) q0 ]& ]1 n& M2 G! m$ G3 W美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。公仔箱論壇2 {6 [/ a$ n2 I6 t5 k: R
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她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。tvb now,tvbnow,bttvb, h+ |" S0 I' [. N
6 r& B3 g4 N; A3 F1 r5 H% y- h“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。” [7 i" q" Y2 R" z1 M2 r7 ]5 R
& T$ a5 m* h ]5 E# t% h7 Y5.39.217.77顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。公仔箱論壇2 m8 W1 w. E# l1 D/ K
' R! A" O6 `! i, @$ i4 ^9 p特別菜色可提前預訂8 Z- D4 ~+ v$ H( C5 x
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。
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1 I8 v" q) x) J+ {8 Utvb now,tvbnow,bttvb詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |