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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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' m$ a& z6 F: w! O6 atvb now,tvbnow,bttvb不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。0 {4 y% ~. g. f- f! `

2 r" x' p! i9 E好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......, M+ g" ?2 |: p
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。tvb now,tvbnow,bttvb! S1 w( S3 ?2 f& e+ m0 G

) v- l) O+ u- R  J$ q5.39.217.77我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。公仔箱論壇0 @7 }+ w5 U3 W" d) g
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!tvb now,tvbnow,bttvb$ C. F4 k8 v. r  N( d

4 Q( s$ V6 L3 J: l! Z" i& t, W" Utvb now,tvbnow,bttvb惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? ( K$ O2 l3 b! \- L1 I
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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8 Y  y  \& Q- d  D1 d公仔箱論壇老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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' X. R! X! \  }5.39.217.77不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。公仔箱論壇+ B: B" t( ~3 N4 L* w( u' _& b
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' e/ N: H; H  a0 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( t* O, }( C- d/ u
被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 u/ s% E0 l4 u6 x: |
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ `1 W& S9 t# J
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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5 \& p7 T( C0 W& Q& s: F/ |9 o剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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( B( u- n1 i0 h' i公仔箱論壇其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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4 c% i. r7 |: r8 v) G; J0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老城中心的钟鼓楼。5.39.217.77- X( h  w0 E" f
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) G& t, I( T) z* `- O4 f公仔箱論壇老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 o" {4 r, K
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这,就是传说中的洗眼睛。公仔箱論壇; y6 T/ G# I) g# c

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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。5.39.217.77) t7 B" x% ~) T. z

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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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. D. D5 P, S8 @. r4 V) y6 T% X- [- jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐干拼盘
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" a& f! S9 i  Y& _  m凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。
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- l' r/ g1 t# O1 t3 Y  \& p公仔箱論壇皇后豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 P" j$ l8 {* R+ w7 C6 I' A

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7 Z) ~! f* U* P5 z1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 G1 `# ?8 {( Z

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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 公仔箱論壇+ _$ r# ]' W9 V2 q# i- O+ h

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! n: `8 D" j& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。公仔箱論壇2 v" N2 [( B2 M: I& A
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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4 N9 I4 j& P' {# B1 H. L7 J6 n一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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2 ~$ z( _/ r" ?, I- f3 H7 O, ?) \tvb now,tvbnow,bttvb这猫真的好蛋定... 5.39.217.77. ], }, t/ i3 ?5 ~. d( n5 c

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" m2 a  T: c; ^5.39.217.77住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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- \# c; q' ]3 Q是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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