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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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2 Y  q1 ~! Z9 Y& D; o7 d5 Y公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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/ x- ^) M5 p% S& ]- K4 S, X) \5.39.217.77好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, {! @7 g; Y+ c8 U
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb1 w: g0 [: \2 j- t/ A
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。. h4 W- m; j5 g0 m' X. v$ W
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
! v% |  }- Y) }) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L9 X8 K3 F1 T8 c公仔箱論壇只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!5.39.217.77# \' n# O% V, P) {# T* s
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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( s/ ^& Q8 Y. R3 p公仔箱論壇说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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) S' @9 B( g6 K( ?# D公仔箱論壇被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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! j2 E. W! |. D! Q% U5.39.217.77吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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, p* G  y! ~4 N. K& R7 ?5 E5.39.217.77首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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3 o1 s$ K- H, f$ ?7 Y: E( jtvb now,tvbnow,bttvb二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。9 @3 V- @% Z! L* {
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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* ^+ O8 f; H# l5 n0 m# R* s2 ]其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。
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/ H2 j, S+ o, B  o2 q5 P* X. O9 \7 s老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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/ n2 t6 h$ F: p$ f) {- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d- F8 {" X- I2 f' {公仔箱論壇剃头的老师傅。tvb now,tvbnow,bttvb/ n: i4 F9 e, x5 P" r; r( z

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这,就是传说中的洗眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb$ p: {  r8 I, Y. u
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/ t. v1 Z2 x. e1 O3 }公仔箱論壇吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。tvb now,tvbnow,bttvb* V# \  H3 I3 E6 x6 r, n
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0 Y8 I- @- O$ C江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, `, t9 x3 L' P" e$ @  A
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凉拌豆腐干 让人食欲大开公仔箱論壇# P! y) q( M, X- D  H

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崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐
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& r7 a/ ?2 g2 p! {& u+ U2 ^公仔箱論壇皇后豆腐
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! e( V# o* R0 N6 B: c; ftvb now,tvbnow,bttvb怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! I3 Y3 s# j9 H. B: W0 {
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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8 |; t* N& g7 j1 S& S- q公仔箱論壇当地人最爱吃的小零售:豆腐干。5.39.217.77; o+ ?' c* n% _& m& B

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2 F0 p& v8 h% x+ l一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。公仔箱論壇' ~0 K) a& z! J' j

# O* C0 o  S  V4 y这猫真的好蛋定... 5.39.217.77' b9 M% S1 ?, L
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8 k) F$ q6 ^$ R! L8 H9 ?& F5 n; Q5.39.217.77住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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( \$ [& I# n& I( Q4 C# _5.39.217.77是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。; ^6 i( o- q$ [! C7 v
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