前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。5.39.217.77: {& V5 @3 a3 ~, H9 q! H% _- y
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。1 l0 D7 d% q$ Y
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。公仔箱論壇1 L8 O5 |4 T; B# p3 H6 W1 ~1 I) G
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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8 m- A% C3 y1 r7 Q; v餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。8 |9 [$ `: \$ J& R( }
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8 {5 X# l0 Q5 n% o5.39.217.77开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 U% A/ g3 C* H
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8 N4 T' D% U" c/ U3 V“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 , Q4 H, R/ D% O. e* \0 v( e& @
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0 P V8 s9 w6 A8 h( ]$ utvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 S! Y( p/ W) o# d! T3 i
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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" K% V I+ |- N$ i0 J' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- D" o9 c' _
芥末鸭掌
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5 H4 \/ e: O y: Q& j' f- y tvb now,tvbnow,bttvb$ H) m) f9 l9 Y& C5 m
2 R1 H: Y- d, V9 \' @ o4 E松仁香菇5.39.217.774 K1 K- O) M$ S2 B0 B' Y
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. w! Z2 t" `5 n. ]+ J, m5 z9 Z5.39.217.77盐水鸭肝tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 R* o; C5 a1 R. [
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。公仔箱論壇1 r8 B$ I; R! j1 D k. @! x
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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9 ] Q6 f2 ?0 m" o, R5.39.217.775.39.217.777 \' u1 d. d2 r( q t! K6 }8 t. k
清蒸鲈鱼
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; D( J5 _) C3 ~, r% }公仔箱論壇上汤芦笋和红烧草菇的和盘; Q) b: a$ n$ c; v2 N
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& ~2 u( D" ?) _; `5 m7 o. \) z4 p5.39.217.77大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟 o5 a" c- w- b
6 l6 W1 m8 {4 p; D) Gtvb now,tvbnow,bttvb放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。- G% S, Z" E+ k. u6 g2 M& I7 V8 h8 u
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3 M! t9 g9 U4 M* ], M; {# y. c: D& [2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! M( y! P6 L4 k0 ]0 _
鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 3 j$ [8 D& j6 M* }, M- ]
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: r# c3 E* n& Y0 R' i- Ftvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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. B- d8 }$ i) m5 b! H h有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！+ }* \2 u$ i3 B. X% ]
; o+ Q. |9 Y; z) o3 Q: B5 ?& g这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。公仔箱論壇3 W9 B, Z! G5 Q2 D" N9 g: a# ~
! g6 a1 D5 y6 P" A, Q/ H5.39.217.77我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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- A P: ~& A6 k6 V0 q7 W" D j5.39.217.77吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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' o4 m$ _5 m" q8 X; A* }* ~! ]公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 T" F, j% Z( L
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' c9 o$ [% r! A- l& N% P! E5.39.217.77老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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; k& @6 S$ g4 W3 o4 z全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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0 @; w# b$ r5 P# U0 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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( h% B5 j2 [6 b$ e而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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