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0 L' m6 R9 O( M5 t& J# A海风，残阳，渔夫厝。
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6 y. g' X* a+ {& Q" }+ U生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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$ ^7 N( Z" Q, _! v- L' v4 o5.39.217.77在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。公仔箱論壇8 @% j4 X" `& r( c) k" J
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。公仔箱論壇7 y6 V4 ?' b; C w# r
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。9 D0 o* |% f. b* S9 L& b" ]
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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. l+ y5 F7 d- Z6 n8 L8 @tvb now,tvbnow,bttvb厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。公仔箱論壇0 T6 P8 v0 `+ r9 s7 n+ x; U
8 z# D; ^, ~9 z( o& @5 k! P/ H& X, M4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
$ }% l4 q7 j7 E* G% f. Y4 e5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 X" r' K# C8 G/ s
放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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+ N8 M" q) k, |6 x说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。4 M" S9 {* w, h/ U
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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; y2 _1 n4 B3 B; d9 `) Q5.39.217.77不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, e( T; m- Z9 V/ Y: K
: b |% r6 B7 Z" @$ i鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。8 `' V. n: h4 o8 s" e) p
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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! f7 T# L" V, d紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。公仔箱論壇6 M! A. x' c) |( t. o- ]5 i
; ?& z* j x8 a: h2 g6 f& j公仔箱論壇后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。tvb now,tvbnow,bttvb7 S |( d8 A' T% T8 P$ f
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。. F, E: F; G$ o' G9 c. W/ S
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。% A( `7 _! I; R
& m7 f8 y0 l7 J! \0 N6 u( U5 v/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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( R% l" Y, Y: f+ ~1 l/ l G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 z! X. E- u: |# i/ k! _! H' i
# ^/ Y9 I$ [& Q" J5 V5 f0 ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝旁，有个小庙。
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, J4 s! v& L5 I) N1 V; M, i3 {闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。3 |1 s- ~5 m1 P a
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芦笋就是从沙地里刨出来的。tvb now,tvbnow,bttvb0 V) J! C, y' G
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: m5 k& }1 ~1 {& b5 }, {- @/ Y' L
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拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* p# F+ l$ k- J+ h
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* ]" q# T6 r9 j3 w/ K公仔箱論壇别看度数不高，其实后劲儿还挺大。' H1 {6 ~9 D) ~# I
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4 ~9 l+ y9 ]0 i% S' R. ntvb now,tvbnow,bttvb这个鱼，叫做黑包公。 公仔箱論壇/ t" T9 L- i S
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。公仔箱論壇) S: N; @$ t( o* T
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$ z! n- P1 w3 S# G2 {& o- ~' F- ?上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 5.39.217.771 [5 Z4 k- l; T
" S, J- h! e, e. n0 Y( Y+ b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 h6 z2 x% g, }' m! M% M
, C2 w0 N' T% Z& v( |6 F这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。5.39.217.77. ?$ @6 S2 u. u& @& \: |- b
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$ }& h! p$ n2 L: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蛏，第一次吃，鲜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 H3 w$ H2 J: y# T9 u
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ V! b2 `. Q
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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