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! G$ W, H; H9 U1 `; o& D& d W; y1 Q3 f. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。
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4 A$ z- r( ~+ G0 b5.39.217.77生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( Z2 F# x3 e, \" r! n
4 y* ^& t* O+ V! J' v& _1 h) v) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb0 c% ?% ]$ ?6 O. ~- S2 \7 V
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。" U4 Q( a# [( y0 |+ A2 g! V" x4 J5 I
. u! R! w6 k2 g `! @3 C; ^; M旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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* A. _% e# q& U+ u! W: stvb now,tvbnow,bttvb大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
2 t8 N- n* F: r& F0 J( |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 b3 t6 `. T+ O3 q0 o$ a
而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! R( Y9 e/ v6 Z" g5 D6 \" b; t
; r$ }9 l( l# K( k; l除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' |! s& O+ S6 y1 [1 N
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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0 w- o" u' O# p" y说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 @# n U, m
- z0 b1 _/ e7 d9 j; s& `, R还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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% z8 b" Z4 |0 c5 q a) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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0 w6 K- i) Z6 ]* ]# m3 M* o3 C: o6 }( e( B鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇9 j* ? Y, X" q( e' X
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。5.39.217.77/ J* c9 Q0 v7 j( J, b' h
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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4 P* A+ u8 ]5 Q4 t. g' O5 s9 Q5.39.217.77后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。5.39.217.77% m1 N8 d4 W9 j; O7 H' Q" b
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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; i7 d/ o$ P6 x5 t+ i- l景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。tvb now,tvbnow,bttvb& Y, z) M& m5 Z8 A. A% G
9 C* M4 a$ S5 R8 q然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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& W6 q/ F( Q% v3 ?( c; N. Z5.39.217.77后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。9 a+ }0 ~/ w% w# f) l$ [9 {
3 ?; ?+ Q* S; O7 J" U' z9 d- M公仔箱論壇好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。& G! f$ i" K9 X g. S7 `
& W! E; j) N( C8 f8 D* g: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
0 U; D; V+ |; H" y F9 W: D$ R: \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' U, i, k+ e: @
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渔夫厝旁，有个小庙。
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/ Q$ X+ f% P2 e& s/ u- O7 vtvb now,tvbnow,bttvb闽南地区，自然供奉着妈祖。1 o+ A1 L7 |7 o9 c6 _8 j& n7 e
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" {7 E+ Y+ L) B5 E2 J5 o, M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。tvb now,tvbnow,bttvb' `1 \- x! f" R: K$ |7 A
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3 Z) ^+ Q2 }5 `% A$ l; J公仔箱論壇芦笋就是从沙地里刨出来的。
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6 C* z9 H9 a1 _; S/ v2 v$ j) X/ t白色的芦笋才是上品，清炒很香。% f8 l; E4 ?( V2 l
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, }" u# e4 t" ~1 v# H2 p8 k: s5.39.217.77拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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9 G- j5 _( Z8 i! T5.39.217.77别看度数不高，其实后劲儿还挺大。tvb now,tvbnow,bttvb* Y' H/ W3 T3 p1 y. Z( @
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这个鱼，叫做黑包公。
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# _& `5 x$ @4 d+ i' T2 i$ b1 n5.39.217.77虾虽然普通，却是最新鲜的。公仔箱論壇( J# J. R Q z' ]) u O9 W6 m
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- D- P' H3 K. f2 ?8 \5.39.217.77问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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% j' ]6 o# d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 5.39.217.777 U, D1 e6 w3 m0 @! y9 z
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5 a: E: }- A6 s ^* Ktvb now,tvbnow,bttvb这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。tvb now,tvbnow,bttvb1 S# x- o/ U4 C7 O$ ~8 O
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竹蛏，第一次吃，鲜！5.39.217.77. s% r( g* `9 U1 J- T( O
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肉圆汤，下饭必备~5.39.217.77* S( a1 R- G' h. ^9 _) K
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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7 S) Q. L6 h6 @6 w; m( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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