[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:9 J- ?) Q! r7 V" {' |  D' @, }7 X1 y! w
蘑菇        ------------------        100克
) ]; s- n, r; ]! [(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)! _, d: i' D( G5 n# k2 _3 G3 ^
牛油/人造牛油        ------------------        25克tvb now,tvbnow,bttvb- X6 d) h4 b0 n! k
麵粉        ------------------        25克
; ~" a: K) H" ~4 l1 M6 O水        ------------------        250毫升) o3 D$ B# V+ ]) a% w
奶        ------------------        100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) I% g" B8 [$ Q7 Y! b7 i
雞精        ------------------        1/2粒5.39.217.776 {! ^! N" p6 V" \5 x% l# X( R
鹽及胡椒粉調味:5 Z/ c& K7 r) E" V
陪襯食品:        ------------------        麵包一片( |9 R- v& k) O$ d+ o
裝飾:        ------------------        莞茜
1 S$ b' Z: d9 [; |" R' otvb now,tvbnow,bttvb7 X- H; g2 v* f6 X
製法:
: t3 h3 i1 n! J4 S3 K* V1. 蘑菇洗淨及切碎。
5 F2 {$ k8 _3 g5.39.217.772. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
/ F, I5 j; T+ C" a. O公仔箱論壇3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。5.39.217.77  B" \" N" f' @; S! I6 Y
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
# _, P5 X6 O% o% n公仔箱論壇5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
6 o8 {1 D4 b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽及胡椒粉調味。
  r$ w% W- q2 s, J( F# h5.39.217.777. 烘麵包成多士,切成小粒。. V8 m7 P  [1 E" t9 ?* g- @' }
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], {& ?, e/ F7 \6 R
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。