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" q, Q4 \4 e" |+ B# I, o) Utvb now,tvbnow,bttvb材料
2 n' @7 Y- D4 A士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克. M) ~! |* a' C
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做法
. c, ?6 K% R! i4 y5.39.217.771.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。- e8 E: W8 w6 b/ s+ v
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。5.39.217.77% ]$ a( n) [* R C6 d% s5 f
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。$ B- J0 C5 t% D) u
# L# L3 `7 F% T4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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