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材料
0 `7 ?: i. @' f- N/ |: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升公仔箱論壇+ u- Y# _/ Q2 p7 q* S1 O
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做法 a! C$ Q$ R9 g# E4 y7 J9 E9 } S! i
1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。) `4 j; F4 e/ S/ C- M0 u. A
9 x& k$ p @9 x# ^: N% ^, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。
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# ]; ~$ Q: x: E) P6 B5 H. S% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V" _" l$ ~9 W3 F- k$ ?1 P
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! t* M/ i) L1 ]0 Z# a! h# Y6 t% T: R貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V; ^1 `9 z' s; F: K. A. d
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發表於 2009-12-4 06:07 AM
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