蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
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材料
0 I- j$ N8 S0 v# U5 Z9 d5.39.217.77鯪 魚 肉 250克
& K* D2 V, e& C5 O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y5 R3 Y7 F$ P0 T2 _/ M4 t" h) S公仔箱論壇乾 蔥 3粒 " T+ b- w6 ]: Y! \9 u$ T, ?
% U: k7 R3 E4 Y1 v- M, l- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 2粒
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; _6 o+ s& k2 ?椰 汁 3安 士 tvb now,tvbnow,bttvb# m1 m! W |% r0 J9 W9 d
& u3 R# h1 f- i6 I: j1 j9 q) j5.39.217.77黃 薑 粉 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 t* ~3 H6 _9 [
* l3 z& i" C0 D& S! |蕉 葉 2片
5 i# @0 }. O wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味 5.39.217.77' S% b0 C8 a. a2 [
鹽 1茶 匙 5.39.217.77 K; }# O- M5 M" a3 U# x; R
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生 粉 1/2湯 匙
3 V, f, w6 }, f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |4 S0 ^8 j% c2 w0 u: F2 V' |
胡 椒 粉 適 量
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3 X/ L/ g* v3 J7 V8 e2 H8 K% m2 W公仔箱論壇製法: ! }% E o, C1 O; \+ m
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
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2 n0 F0 l+ o* s8 m N- i5.39.217.77燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 ! D4 C0 y9 ]/ V; J9 `0 X
9 Y8 d- ]& o0 P8 J. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
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