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7 W) }5 O/ Y. y R" e$ f4 H公仔箱論壇特点:味道清香、脆嫩可口。
! H* c5 T+ |- C3 L* C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 [! d& }. n+ a' F4 N
原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 ( k1 i: ~- k- L
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制作过程
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0 n+ B0 w+ Z+ I2 c 1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；公仔箱論壇: v* i/ H! G* s
6 L- p [3 j- ]% m, Z3 D5 }3 \ 2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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