成份: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) v0 l3 g) F* C5 J' p
黑 朱 古 力 200克2 n( _0 L3 a* ^) [2 Y" _7 F+ ~
牛 奶 朱 古 力 200克
& }, E0 R: V% K$ q) S+ V淡 忌 廉 100克% N+ K/ f; g, b: p% V1 [
牛 油 35 克
1 J/ |* I3 L! ]) v7 n$ v橙 酒 2 湯 匙公仔箱論壇* X; _* i- o3 l: c
可 可 粉 適 量 0 I8 v; o5 o2 ]8 ^- d6 _% n
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步驟: . T- @- ^" N9 ?+ T$ Z
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。tvb now,tvbnow,bttvb& c( G; i. M9 S# Z5 ]
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。, H4 {6 E( D, K4 Q0 x5 T- n
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
' m) U; Y; d/ b: N3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。1 y; P) a, E" B5 Z7 b% S6 H
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。公仔箱論壇5 x) Z: g3 v) `. R# w7 w! H* f
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。 |
發表於 2008-2-14 03:43 PM
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