[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

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美國研究人員今天表示，5.39.217.775 `8 ]* X2 b0 s; v) q0 w2 c3 r
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相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& V% Z% q( _, i; ~; i% N

3 z8 c. p0 b; y中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。公仔箱論壇4 Y( g$ [) ~- G; Y1 _
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% N' g8 Q7 Z3 Z  K. {, r4 V

* j# X. Q" H- d$ {: U5.39.217.77表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。
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* r# j; s/ u* I$ P$ o  w研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士! ?3 B  z# N  f( u6 |

" s& d8 n1 s0 Y7 {# `生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
* q2 h& H' F: T* H  J/ x8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b# o  P5 `3 g% x7 x7 j. Q公仔箱論壇用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃tvb now,tvbnow,bttvb1 x! n3 {6 @7 m2 N; F

* A. K$ n* B* ]& Y度。」! }3 P: e7 M+ `
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「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ ]) k, _' M- c( J
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是罐裝食品繁多。」tvb now,tvbnow,bttvb& S2 j4 \3 D: v& J
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干" T) _1 @2 ^  A( ~# r8 T# `

9 H3 L! D- _: g) F/ ]; J  U5.39.217.77擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
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3 D& a2 F- k" ?/ `9 Utvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有tvb now,tvbnow,bttvb) L* K, d" j; v: i! v2 N% e9 S

! a# Y5 ~7 E! ~9 V7 ]/ P相同影響。公仔箱論壇& y6 x) V  R7 n% G- u* h

! b7 i. ?: e1 j* d公仔箱論壇實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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; n: p7 x& c0 l2 d5 g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# S( \2 o' @5 m: g$ U
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飲用湯品對換。tvb now,tvbnow,bttvb4 p. x9 t" q3 q1 @3 z, P

3 U7 a+ ]" k. r! z% C3 W) D公仔箱論壇尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿, t+ t" H7 j9 Z9 v+ z, h+ N6 E

/ j" V) W, S% g1 w液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 w5 C( k$ l& ?9 y

# c' R7 q8 }  Y+ N% ]4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
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; T/ @. S7 w4 A/ H7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。公仔箱論壇4 K# W$ k0 _1 E! q: i7 o

- Y( b1 o: w0 r6 X& y7 q) s公仔箱論壇不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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4 h; _/ ~7 S1 g& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影公仔箱論壇* A1 U( P( `, i1 l+ c2 O  e

1 k3 X" T0 Y- c8 F* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

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美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
% J: V1 h, ?3 E- E- {, C0 n& U- P* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h. x1 ?  k8 B' a: I* r9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。4 v6 W- x1 R  n' `1 x

+ }2 ~" E0 m; B! t% n/ U1 gtvb now,tvbnow,bttvb中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 `7 K0 \: b! y$ c; g' e5 d/ d
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據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合