材料
9 Y% W& o: {* w$ Q乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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7 I5 T! l- ?2 Z# F4 \, Y3 B4 i調味料
& r3 s0 u- @! t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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芥末汁調味料
0 b2 F( ~- i- M: B黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i, v8 U9 x2 p. \% b# F3 {% V
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沙律菠菜葉調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# d) }# n; x9 {( U) F( a" x
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許9 a& W7 p/ }* y% P( z9 A
公仔箱論壇3 u, C# q# }1 R4 Z, }
$ Y, z) ^. ? R7 @5 s公仔箱論壇做法 : D1 d1 f$ ?5 V& j" x+ I2 g8 N. h
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。公仔箱論壇4 Q/ i; Z. ~0 T, \
" E6 i/ I! D& Q! ~" x+ C5.39.217.772.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。5.39.217.77$ b) {7 l, w7 _0 v( I, F0 G
) I+ r) K* t% w" g. i7 o: a* T' g) }公仔箱論壇3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ o. [! W/ @% k6 I1 D M) e
& u4 E) [4 V$ f& h* b3 q4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ h* @& s6 ]" R E
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貼士
5 \; d# ]9 c: a8 N9 n( y/ }tvb now,tvbnow,bttvb除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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