材料 公仔箱論壇. b/ v& l; r7 }0 Z
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶5.39.217.77) @! M7 P" q8 \, p
% B- O" m" @ o3 T5 m: Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ O6 [% ?: B4 i5 n7 l) @
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料
8 G$ F$ q5 w. |5 G( P# D有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 ^, A& j' k5 i; u, @- V- M
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1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。, D$ }, ^9 D! n% s! S" b) k+ Z, ]
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。5.39.217.778 |9 i: ^0 b6 M8 J- f
% J. y0 p7 {9 xtvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.77+ P: S8 a# c H
9 c: W# }3 H. y: l/ ?: y5.39.217.774.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇! @3 c, f+ j. \! W: Z; |; c
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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