<材料>
# Q' O1 r* H* x# P5.39.217.77塔皮~
3 T! E- \8 p+ S. X/ r2 P! X公仔箱論壇1.奶油85g
) `3 o V. ^; n1 s0 N% P, ftvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉85g5.39.217.77- B' s6 f* W. C4 B1 ~1 U* X
3.鹽2g+ L* z7 r' p/ s& _1 i' B
4.全蛋45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ T2 c0 y* _" Y7 m4 \
5.低筋麵粉175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# N# O! e1 G
6.高筋麵粉25g5.39.217.77" I# Q# ]/ z) k' k* z9 b2 \
杏仁餡~/ b2 R/ _; y. j$ T$ u
1.奶油75g- a- o6 K/ P9 F& K
2.糖粉75g
# g1 H# F* f8 g6 n' s- q4 }公仔箱論壇3.烘焙用杏仁粉75g5.39.217.778 r# X M( R1 V
4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 Z: k& q+ r: W2 I: O! U
裝飾~* H- c- T8 a2 X2 _$ Q0 T
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
6 a" p7 k1 B/ ]: [+ C x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
2 a" |% m; e$ F) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量
3 k4 G0 |$ l, c: D0 H7 G公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
. W; X, Y) H' T4 n# X<器具>
1 `% Z( o% ]* F& U4 t2 Z4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.六吋派盤
! ]* n. c" q9 k, J" E% R2.電動攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 p' g) y m2 _% y
3.桿麵棍
( {% C5 z, P d; ^8 d* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.橡皮刮刀' k" r* a% P0 O$ H) f5 C1 l
5.攪拌盆
) Q. L6 j2 j5 U9 Q( c$ s, S# W公仔箱論壇<烤箱預熱>
- |7 j% w0 T- [3 W- p! E) {6 N( I上火180/下火180度公仔箱論壇# R9 ~, P$ E: g0 R% _. W7 x) |
<做法>
- a& g' J' o0 f+ X, o; Dtvb now,tvbnow,bttvb塔皮~
+ d I! T3 T) |7 |3 ~% L" g1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰tvb now,tvbnow,bttvb! X C) r, Y7 P/ n' X
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
; s8 P& [: j* a) N, A$ v$ Z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~* y! I m1 p' `* |7 i
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5.39.217.77' C, [+ N/ s! g
組合~5.39.217.770 M4 }/ n& B9 k3 B, B: o3 \
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
( Y' Z, J1 x) I: M4 N% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杏仁餡填入塔皮中
0 P2 j% \' V* d2 L" d$ B' n1 u3 etvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻8 `3 s9 c4 Z. o- d$ V6 H# F/ A$ y
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果公仔箱論壇- r* d, w' Q, E
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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