材料：3 h) K" R. T7 U4 n* r
免治豬肉 半斤
4 \' @1 s) a3 S: l5.39.217.77蠔油 2湯匙
0 _4 _* Q, K) h' Z0 b% Vtvb now,tvbnow,bttvb細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% [9 s4 {, i
豆角（切粒） 3至4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ w, C( W! M, m& z' h; W, }
甲拋 200克公仔箱論壇- v! `6 q2 w; H% x
指天椒 5至6隻
. A" ~# N( R8 e( X! t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- P0 U) A3 \9 R
生抽 1茶匙
, R; ?$ F* N9 @. T公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙5.39.217.77 X6 `" d5 g" y* ?
糖 少許
" q" J. O/ y( z油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 ?; c/ g+ H! v
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# }; p) U; s# l) ?' k* E9 N8 @* Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb i* u( |' b* T
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。. w D- q( T, w @. B# a
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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1 ^# [" P |1 S8 s+ N% M" ` S9 b5.39.217.77Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。5.39.217.776 Y: U; E: w) N7 Z$ M
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。5.39.217.77+ X9 P( `3 S; Q3 g! m: |* P
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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