[西式食譜] 椰絲炸大蕉

nt1972

材料
: U& L' S& w5 {( `. ^5 k大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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9 L, A8 Q8 a% s7 G# Q公仔箱論壇做法
1 {7 G' r; @( E" r) a( ]( x: z/ r1.大蕉對半切。
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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, G0 t* g, d( f8 Q9 Q5.39.217.774.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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