材料& F6 S) f; }0 C; X( x2 d
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克. Q! x$ y% H: ^" F* I
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做法
( t8 Z, r+ b! A z3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.提子乾用冧酒浸一晚。
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# j8 P% T# |* g7 ^% C: H/ z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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6 [1 A9 c/ p( d+ s ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。! \$ h' F! `+ T7 |( {. l, m3 E
" s1 d; f: M# U' ?( W4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。- s* l, X9 s+ e I/ w5 ~
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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