[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

& F8 \5 m5 n; d% g& q1 i内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
0 V$ Y! Z% @4 ?# E& U. U! \/ a5.39.217.771.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
* m" [  W. q3 [: v2 h7 o2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
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