材料
: |( G( m. t2 l0 y: Y" z+ M公仔箱論壇忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
2 O, h. D4 f2 E0 J: V6 A& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ i8 e' Z$ |+ L0 d
公仔箱論壇3 k: z8 @: I. |5 C
做法
, {( X! } P) J+ O/ O- \tvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: q: E7 ?1 U! K3 _1 N1 P
3 x& R9 |* g8 g$ L6 w+ |, Y2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。/ g3 c: v- k% ~+ {( M" N2 |) o
5.39.217.77) D( |, K, ^. l# F
3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
; [: f4 A' T8 x/ l公仔箱論壇公仔箱論壇& a( D, Q% [9 C# A( ^2 ~6 l
忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" N" ^0 W0 ~" P' r& D
|
發表於 2010-10-16 05:41 AM
| 