[甜品] 香滑松子露

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材料
( q/ M5 U7 W" P% o: e3 A# ]松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
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6 e8 R' c, |6 l- s% F/ m8 ]做法
7 z2 ?0 @6 d9 D( W) gtvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。5.39.217.77- s7 D3 A* c5 ?5 u
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。公仔箱論壇1 \5 z' _: M! [6 c4 ^+ o0 t- }

; y4 W7 s8 |- n. F7 C公仔箱論壇3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
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