[甜品] 香滑松子露

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材料
" n) N" `7 ^" D( k$ T5 m松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
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) B. L. m, D- j! U7 C& j公仔箱論壇做法3 I: U/ Q+ \* n; u5 J8 f1 {
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' \$ Q! e) Q+ ~  I) T8 k4 G